REYES MÉNDEZ, Laura Maria; GUTIERREZ PINEDA, Eduart Andres. Estudio de la viabilidad del aprovechamiento del pericarpio de mangostino (garcinia mangostana) para la obtención de compuestos fenólicos. Documentos de Trabajo ECBTI, Colombia,CO, v. 6, n. 2, 2025. DOI: 10.22490/ECBTI.9978. Disponível em: https://publicaciones.unad.edu.co/index.php/wpecbti/article/view/9978. Acesso em: 29 jan. 2026.