VALDES RESTREPO, Magda Piedad; ORTIZ GRISALES, Sanin; RODRÍGUEZ RESTREPO, Robert Augusto. Determinación de macro y micronutrientes en la harina integral de zapallo cucurbita MOSCHATA. Documentos de Trabajo ECBTI, Colombia,CO, v. 4, n. 2, 2024. DOI: 10.22490/ECBTI.7716. Disponível em: https://publicaciones.unad.edu.co/index.php/wpecbti/article/view/7716. Acesso em: 7 aug. 2025.