Derechos de autor 2025 Documentos de Trabajo ECACEN
Esta obra está bajo una licencia internacional Creative Commons Atribución-NoComercial-CompartirIgual 4.0.
TIERRACACHAMA: CULTIVO SOSTENIBLE EN ESTANQUES EN TIERRA” EN LA VEREDA BETULIA MOMIL-CÓRDOBA
El municipio de Momil ha experimentado en los últimos años una disminución del recurso pesquero, lo que ha generado una demanda insatisfecha de carne de pescado. TIERRACACHAMA es un proyecto sostenible ubicado en la vereda Betulia, Momil, Córdoba, que busca reactivar la economía local mediante el cultivo de cachamas en estanques de tierra. Este emprendimiento generará 2 empleos directos y 10 indirectos, además de satisfacer la demanda alimentaria de la población.
A través de una metodología cuantitativa y encuestas, se determinó que el consumo promedio de pescado en el municipio es de 8 kilos por familia al mes, con una demanda insatisfecha de 20.094 habitantes. TIERRACACHAMA planea cubrir el 96% de esta población, sembrando 13.000 cachamas y cosechando 5.148 kilos de pescado, que se venderán a $9.000 por kilo, generando $46.332.000 por cosecha. Con tres cosechas anuales, se proyectan ingresos de $138.996.000 al año, con costos de producción de $27.835.000 y una utilidad neta de $15.713.500 por cosecha, lo que demuestra la viabilidad financiera del proyecto.
