MUÑOZ PABON, Karen Sofia; CAICEDO, Nery Marcela; RODRÍGUEZ CORTINA , Jader; NIETO CALVACHE, Jhon Edinson. Modelado de la cinética de cacao (Theobrama Cacao L.). Documentos de Trabajo ECBTI, Colombia,CO, v. 5, n. 1, 2025. DOI: 10.22490/ECBTI.10007. Disponível em: https://publicaciones.unad.edu.co/index.php/wpecbti/article/view/10007. Acesso em: 12 dec. 2025.