Muñoz Pabon, K. S., Caicedo, N. M. ., Rodríguez Cortina , J., & Nieto Calvache, J. E. . (2025). Modelado de la cinética de cacao (Theobrama Cacao L.). Documentos De Trabajo ECBTI, 5(1). https://doi.org/10.22490/ECBTI.10007