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Diseño de un sistema de bandas transportadoras para la industria alimenticia
En la industria de empaques para alimentos, caracterizada por su alta competitividad y dinamismo, la optimización de recursos y la garantía de calidad dependen en gran medida de la precisión y eficiencia de los procesos productivos. En este contexto, la propuesta presentada busca responder a un reto relevante en el sector: la automatización del sistema de clasificación en una línea de producción ya existente. Actualmente, la fábrica mantiene una fuerte dependencia de la clasificación manual, lo que ha ocasionado retrasos, cuellos de botella y un nivel de error que repercute de manera negativa en la productividad global.
La iniciativa planteada se configura como una alternativa integral que incorpora los fundamentos de la automatización industrial, el control de procesos y la programación de autómatas programables (PLC), complementados mediante una interfaz hombre-máquina (HMI) para la supervisión y el control. Su propósito principal es diseñar e implementar un sistema automático capaz de identificar y redirigir cinco categorías de productos (A, B, C, D y E) hacia sus correspondientes líneas de empaque con altos niveles de exactitud y eficiencia.
