Bernal Parra, Luz Mery. 2025. “Potencial De Compuestos Fenólicos Obtenidos De La Fermentación De Residuos En La Poscosecha De Theobroma Cacao: NA”. Documentos De Trabajo ECISA, no. 7 (March). https://doi.org/10.22490/ECISA.9321.